California Missions 重量級來賓蒞臨帶你重新認識加州🇺🇸！加州為什麼充滿 San 開頭的地名呢？200 年前還是遠西蠻荒之地的加州，現在居然是世界第五大經濟體💰，是誰最早來這裡開發（巧取豪奪？）這塊屬於原住民的土地？本集《旅行熱炒店》的主廚 Jerome 帶我們認識有重要歷史文化的地位的加州 Mission 傳教所系統，還有時至今日的網美景點吧！
★ 下集：加州掏金潮竟然跟華人移民很有關係？ https://vickietung.com/s2e32-california-goldrush-chinese-immigrants-lifetimesojourner/
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▍02:00 Intro：過了 50 集終於聊到加州了；旅行熱炒店頻道簡介；Jerome 在美國東西兩岸的生活經驗，麻州波士頓都會區是美國故鄉，最懷念南加州的高山⛰︎，北加州的探險正要展開；為什麼台灣人普遍只認識常春藤
▍19:00 加州到底有多大？古早的加州長怎樣？18 世紀晚期西班牙🇪🇸傳教士進駐，也把葡萄酒🍷帶來加州；1850 年加州正式成為美國的一州🇺🇸
▍25:40 加州為什麼有這麼多 San 開頭的地名？Mission = 傳教所和周邊的居民生活圈，現在還保留著成為網美景點？San = 聖，即天主教✝東正教☦中的聖人
▍31:10 西班牙傳教士🇪🇸於1769-1833年建立加州的 Mission 據點，除了宗教目的還有方便以最少人力加強對殖民地的控制，除了教堂，會在當地吸收美洲原住民來建立狩獵、畜牧、農耕、家務，形成自給自足的社區
▍39:20 Mission 建築特色：瓦片斜屋頂、白色厚牆、小窗戶、鐘塔、四合院，往外拓展數平方公里的耕地；1833 年「世俗化法案」讓 Mission 不再有宗教特許而終結 Mission 系統，但因為有歷史特殊性，民間一直有人努力保存和推廣
▍45:00 加州 21 個 Mission 分布在南加 San Diego 到北灣區 Sonoma 的 El Camino Real 這條「皇家之路👑」大道上，很適合 101 號公路旅行停留；Mission 對加州的建築風格影響很大，例如 19 世紀晚期 Mission Revival Style 的史丹佛大學
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★ 薇琪預告：錄音之後薇琪外出取材，南加北加公路旅行沿路去了三個 Mission，加上紫藤花季時去了家裡附近的 Santa Clara Mission 拍了許多假掰網美照，之後會在 FB/IG 逐一簡介，趕快發囉起來～
★ 50:15 德州 Mission 補充 ：德州歷史悠久的城市 San Antonio 附近有五個 Mission，Concepción、Mission Espada、Mission San José、Mission San Juan Capistrano 和遊客最多的 Alamo，是美國第三個列為聯合國教科文組織世界遺產的文化遺跡，非常值得造訪，也是經過這一集，薇琪才發現四年前第一次去 San Antonio 其實就已經去過 Mission 了😅 果然深度旅遊是需要人文素養的
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